Стоит сказать, что питание шоколадом является любимым делом множества людей на земле. Это любимое лакомство почти всех жителей нашей планеты. Но чрезмерное употребление такого десерта сведет на нет все его положительные свойства. Это может стать причиной сахарного диабета, ожирения.
В чем польза
Способности шоколада лечить людей заметили еще индейцы, они обнаружили, что после выпитого напитка прибавляются силы и заживляются раны. Все легенды были проверены современными учеными, была подтверждена возможность шоколада приносить пользу. Исследователи заметили, что он является панацеей от атеросклероза. Эфирные масла не позволяют холестерину закрепляться внутри сосудов.
Стоит сказать, что главная польза шоколада в его основном ингредиенте – какао бобами. В них есть теобромин – это спазмолитик. При сосудистых спазмах в головном мозге или в сердце, теобромин оказывает спазмолитическое воздействие. Кроме того, он оказывает мочегонное действие, если есть отеки почечного и сердечного происхождения.
Стоит также отметить, что шоколад может нормализовать функцию тромбоцитов. Иными словами, при нормальном потреблении темного шоколада снижается образование тромбоцитов. В горьком шоколаде самый большой процент содержания какао.
Так что для питания шоколадом, которое приносило бы пользу, стоит помнить о том, что все должно быть в меру. А полезных свойств этого продукта невероятно много, но относятся они только к горькому шоколаду с максимальным содержанием какао.
Кому шоколад вреден
Правильнее говорить о противопоказания, а не о вреде шоколада. Понятно, что он запрещен аллергикам и диабетикам. Для каждого человека количество шоколада, которое можно есть за раз индивидуально. Прежде чем рассказывать о вреде или пользе, стоит отметить, что до 2-3 лет детям не стоит давать шоколад вообще.
Кроме того, шоколад является высококалорийным продуктом, но главными источниками калорий являются глюкоза и молоко. При чрезмерном потреблении шоколада углеводы могут откладываться в виде жира, но разумное потребление может стать частью сбалансированной диеты.
