Съев плитку темного шоколада, Вы получите не только моральное удовлетворение, но и принесете пользу своему организму.
Медики пришли к единому мнению, что плитка шоколада способна снизить риск развития сердечнососудистых заболеваний. Следовательно, он способствуют продлению жизни. Множество фактов выступают за регулярное употребление самого полезного – горького шоколада. Темный шоколад является фактором, который предупреждает развитие рака толстой кишки.
В результате исследований, проведенных Научно-технологическим институтом Испании, который изучает продукты питания, было доказано, что полифенолы, входящие в состав темного шоколада, существенно снижают риск колоректального рака. Темный шоколад (от 70% содержания какао), способен контролировать уровень сахара в крови, что способствует предотвращению диабета и ожирения. Также в его состав входят серотонин и эндорфин, которые являются наиболее сильными и эффективными естественными антидепрессантами.
Шоколад имеет большое количество олеиновой кислоты – это что – то типа жирных кислот, которые помогают предупредить и предотвратить сердечные заболевания, а также обеспечивают антиоксидантную активность. Одной плиткой горького темного шоколада можно значительно сгладить проявления ПМС, а если повезет, и вовсе их устранить. Однако и в наши дни ученые так и не могут  раскрыть тайну данного факта.